ヤノノウエンオキャクサマセンヨウ
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天ケ瀬駅から4.9km
こだわりの梅干しは、昔ながらの酸っぱい味で、とても美味しい。 完熟の南高梅を使用していて、身もふっくら、皮もやわらかいです。 塩分は、16%。 保存性と栄養価を考えてこうなったそうです。 紫蘇がまたいいお味です。 環境ホルモンを使わない薬剤を、慣行農法の半分以下で使用しています。
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