ひばり工房

とても小さいお店ですが手作りのハムや ベーコンが味わえます 持ち帰りでしたけどとても美味しくいただけた。
お土産にもぴったりだし グルグルグルグル巻いたソーセージがとても 食べ応えがあって喜ばれたので また行った時に買いたいなと思った。
テイクアウトだけじゃなく食べることもできるみたいだけど仕事中だったし 忙しかったので 色々と買い物して良かったです 有名なお店みたいですね 🦬
初めて聞きましたが。

阿蘇にあるハムやソーセージが売られているお店です。店内は客が一人二人入るくらいのこじんまりとしてて狭めです。道の駅等でも販売されており、一度食べて見たかったので、現地のこちらへ出向きハムを買いました。とても美味しかったです。外観はとても洒落ててかわいかった。

厳選された食材で全て手作りで作られている、ハム、ソーセージは
『阿蘇手作り』と大きく書かれたステッカーが目印で、道の駅でも購入可能です。
桜の木でスモークしたベーコン、バジルソーセージがおいしかったです。
一つ一つ手作りですが、値段はリーズナブルで素材の味をいかしているので、おいしいです。

工房の同じ敷地内ではカフェの営業もされていて、シンプルでおしゃれな店内には大きな今いガラス窓があって、目の前には阿蘇五岳が！
ボブダムで入れたコーヒーと出来たてホットドックは絶品です♪
工房では出来たてのソーセージも購入できます♪