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口コミ

イヤォオさん

春の筍づくし：いさ美庵

5.00

投稿日: 2023/09/20

土曜のランチに「いさ美庵」を訪れました。この季節になると、必ず訪れたくなる名店です。到着した際、驚いたのは店前に並ぶ行列。この美味しさを多くの人が知ってしまったのか、少し待たされましたが、待つ価値は十分ありました。

まずは生ビールを頼みながら、筍の玉子とじをオーダー。蓋を開けると、筍がたっぷりと隠れていて、煮汁のお味が絶妙で、日本酒に合いそうな味わいでした。

そして、私のお気に入り、筍の天ぷらを注文。ふっくらと揚がった筍は、そのままでも、またお塩をつけても絶品でした。さらにおかわりする際にも、新たな天つゆとお塩を提供してくれる心遣いに感動しました。

最後に筍そばを頼みました。筍の穂先と香ばしい海苔のハーモニーが口の中で広がり、春の訪れを感じました。

いさ美庵では、季節ごとの美味しい料理を堪能できますが、春の筍づくしは特におすすめです。今季も再訪を楽しみにしています。幸せなランチタイムを過ごせました。