口コミ
「いぶしや」は、盛岡市で炭火焼きを中心に和食の魅力を楽しめるお店です。地元岩手の新鮮な食材を丁寧に調理した料理が揃い、香ばしい炭火の香りとともに贅沢なひとときを過ごせます。落ち着いた和モダンな雰囲気の店内は、デートや友人同士の食事、家族の会食にもぴったりです。
自慢の炭火焼きは、旬の魚介や地元産の肉、野菜を使用。外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げられた料理は、一度食べたら忘れられない美味しさです。特に、炭火で焼き上げた焼き魚や炙り鶏は、素材の旨味が存分に引き立っています。
さらに、季節の食材を活かした一品料理や小鉢、刺身の盛り合わせも充実しています。和食ならではの繊細な味わいと彩りが楽しめる会席メニューもあり、特別な日のお食事にも最適です。
お酒の品揃えも豊富で、地酒や焼酎、日本酒が揃い、料理との相性も抜群。お酒好きな方にはたまらないラインナップです。
「いぶしや」は、香ばしい炭火焼きと和の美味しさを満喫できるお店です。地元の食材を活かした上質な和食を、ぜひ一度堪能してみてください。
概要
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