昇華楼

急な打ち合わせで遅めのお昼ご飯になってしまったところ、麺友からオススメされていた「昌華楼」に行ってきました。
お店の入り方がわからずうろうろしていると、女将さんが「午後のお仕事頑張って~」と声をかけてくれました。丁度職人さんや会社員の方が出てくる時間だったようで、タイミング良く入店できました。
注文したサンラータンは前月のオススメだったそうで、今月は白湯麺がオススメとのことで、それを注文しました。スープは癖がなくマイルドな味わいながら、甘みも感じられる優しい味わいでした。麺は細麺の町中華タイプで、蒸し鶏もスープを吸って美味しかったです。
お好みで使えるよう、花椒も出していただきましたが、そこまでパンチのある味ではありませんでした。それでもスープの美味しさは十分で、ラーメンライスにするのが正解でした。
店内を見渡すと、厚木のマダムや大学生など、幅広い客層で賑わっていました。学生さんには全て大盛りのサービスまであるなど、お店の心遣いが嬉しかったです。
コーヒーのサービスまでついた、アットホームな雰囲気と美味しい料理の「昌華楼」。また訪れたいと思えるお店でした。ご馳走さまでした!