丸亀製麺 福岡賀茂店

完成されたビジネスモデル！
店内のオペレーションなど・・・流れを切らさずレジまで進めることや、
食べた後はお客様が返却カウンターに食べたものを返却し退出していくというシステムは素晴らしいです。
働くスタッフは機械的に機能し、食べた人も食べたら長居をせずに退席していく！

1日は釜揚げうどんが「半額」そして肉汁も半額とサービスデーでした。
ここぞとばかり「特盛」にしたりといつもより多めに食べてしまします。
そしてシステム上・・・うどんを先に注文してから「うどん」を先ゲットしてからレジまでのレーンを
食欲のそそる「揚げ物」ゾーンに突入していくと、ついつい手が出てしまいますね〜
見事に「戦略」にハマっているな〜（笑）

肝心なうどんの味は・・・
「麺」はそこそこにシコシコもちもちと、讃岐うどんの本場な感じは残しつつ「平均点」を維持しているようなクオリティーです。
つけ汁も甘めに設定してあるため、老若男女の好みに合わせているのかな〜と感じる。

揚げ物の味も悪くなく「揚げたて」を頂けるのもポイント高いですね。
頂いた揚げ物「とり天」「ハムカツ」「カニ天」と美味しかった。

お昼時は外まで行列ができますが・・・
流れがあるので待ち続けることはありません。
また店内も込み合っていますが、座るところがなくなるような事もありませんでしたね。

全国展開にて成功している秘訣が詰まったお店でしたね。

ごちそうさまでした。

Enjoy UDON Life☆

コシのあるとっても美味しいうどんです！
店内はかなりひろくて、落ち着いてゆっくり食事ができます。
席はカウンター席や座敷もあるので、家族ずれでも大丈夫です。
メニューもかなり豊富で、値段はリーズナブルです。
私は麺が大好きなので、またいきたいと思いました。

コシのある美味しいうどんが頂ける、丸亀製麺。セルフチョイスの揚げ物も充実し、季節ごとのメニューなどもあるので、飽きが来ません。広めの
座敷席もあるので、子連れから年配のかたまで幅広い客層です。土日のお昼時は扉の外まで並ぶので、12時前には入れた方が良いかも！
定番釜揚げは6玉の家族サイズもあり、安くお腹いっぱい食べられます。