桝元 福岡大名店

桝元の辛麺は「こんにゃく麺」が主流ですが・・・
こんにゃく麺と言っても本物のこんにゃくではありません。
材料にそば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感の独特の麺なのです〜
こんにゃくぽい食感が食べていたもヘルシー感じるしまさにダイエットに最適かな（笑）
でも、こんにゃく麺が一番このスープにはよく合います。

桝元のスープにはニンニクがたっぷりはいっていて・・・
１杯の辛麺におよそ５かけ位のニンニクが入っているそうです。
しかも、これが粗挽き豚ミンチと相まってスープと良く絡んでくれます。

麺と一緒にももりもり食べるととても美味しいよ〜！
女性でも子どもでも残さず食べてますよ！！

新しく「白い辛麺」豆乳と塩麹を食しましたが・・・これはとてもアリです。
ヘルシーに感じるし、豆乳との辛麺スープがいい感じのバランスです。
塩麹は感じることができませんでした（泣）
しかし、女性が気にいるメニューとなることは間違いないですね。

あートマト辛麺はあまり美味しくありません。
これは改善と工夫が必要になると思われます。

付け合せにオススメが「豚のなんこつ」です。
トロトロで辛いポン酢付けダレに絶妙にあって美味しいです。
→ビールが進みますよ（笑）
（餃子もなかなかのものです・・・）

いつも美味しく頂くのですが・・・
どうしても一杯づつ、若しくは２〜３杯づつ中華鍋で作るので、
作り手でも味は変わるし、毎回まったく同じ味とは限りません。
でも、許される範囲内です。

定期的にいきます！
いつもごちそうさまで〜す。

Enjoy Ramen Life☆

よく飲み会の締めに行ってます！
時間帯が遅くなりすぎると売り切れになってしまうこともあるので、お気をつけください^ ^
スタッフの方の対応もよく待ち時間も椅子があるので気楽に待てると思います！

是非一度お試しあれ。