かずいことぶき
和食
駒込駅から徒歩4分(250m)
先日、東京都豊島区駒込にある「和伊寿(わいず)」を訪れました。駒込駅から徒歩圏内に位置し、アクセスも良好です。店内は落ち着いた雰囲気で、和とイタリアンが融合した独特のインテリアが印象的でした。 メニューには、和食とイタリアンを融合させた創作料理が豊富に揃っています。特におすすめなのは、旬の食材を活かしたパスタで、和風の出汁とイタリアンのソースが絶妙にマッチしており、新しい味覚の発見が楽しめました。また、新鮮な魚介を使ったカルパッチョも絶品で、和の繊細さとイタリアンの大胆さが融合した一品でした。 さらに、デザートには抹茶ティラミスをいただきました。抹茶のほろ苦さとマスカルポーネの甘さが調和し、食後のひとときを優雅に締めくくることができました。 「和伊寿」は、和とイタリアンの融合をテーマにした創作料理が楽しめるお店です。次回はぜひ、友人や家族と一緒に訪れ、さらに多彩なメニューを味わいたいと思いました。
かに料理 伍寅-GOTORA
池袋駅から徒歩6分(400m)
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