さんとう
和食
北鉄金沢駅から2.2km
金沢市東御影町にある「三銃」は、落ち着いた雰囲気の中で丁寧な和食が楽しめる、地元で愛されている小さなお店です。訪れた日は、ランチにお刺身定食と天ぷらの盛り合わせをいただきました。 お刺身は地元の魚を使っていて、とにかく鮮度が抜群。ぷりっとした食感と、素材そのものの甘みがしっかり感じられました。天ぷらは衣が軽くてサクサク。特にレンコンと海老が印象的で、口に入れると香ばしさと食材の旨味がふわっと広がりました。 店内はカウンターと小さなテーブル席があり、こぢんまりとした空間ですが、その分料理に集中できる心地よさがあります。静かに過ごしたい方にはぴったりで、料理の質からも丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。 華やかさよりも、落ち着いた和の空気と誠実な料理を求める方にはおすすめのお店です。シンプルだけど、確かな満足感がありました。
あなたのためだけに用意したコース料理を召し上がれ。一人ひとりに合わせて1から献立をご提案します。
建物は料亭!味は割烹!』地元に愛され続けているお食事処です♪
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