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下関の名店「鳥藤（とりふじ）」で味わう絶品ミルクワンタン

5.00

投稿日: 2025/02/26

山口県下関市にある「鳥藤（とりふじ）」は、地元で評判の焼き鳥店です。店内は奥に向かって細長い造りで、右手にカウンター8席、左手壁際には2人用テーブルが3つ並んでいます。右手奥が小上がりになっており、アットホームな雰囲気が魅力です。

このお店の特徴は、基本的におまかせ料理が提供されること。特に名物の「ミルクワンタン」は、最後の締めとして登場し、そのクリーミーでコクのある味わいが絶品です。また、納豆を焼飯の上にかけて食べる「納豆焼飯」もここならではの一品で、独特の風味がクセになります。

料理は全13品ほどが少しずつ提供され、鶏スープや焼き鳥、酢の物、おでんなどバラエティ豊かなメニューが楽しめます。飲み物はビールや芋焼酎のお湯割りが用意されており、焼酎はボトルごと提供され、飲んだ量で清算される仕組みです。

「鳥藤」は、昭和26年に有楽町ガード下に開店し、現在の場所で長年愛され続けている老舗です。下関を訪れた際には、ぜひ「鳥藤」でしか味わえないミルクワンタンや焼き鳥を堪能してみてください。

ごちそうさまでした。