風らい路

このあたりで美味しいジンギスカンが北海道に行かずに食べられるお店があるという事で訪問です。昔はこのあたりでもちらほらジンギスカンのお店があったんですが、最近はほとんど見なくなりました。20年くらい前に北海道に行った時、札幌ビール園で美味しいジンギスカンをいただいた記憶があります。北海道出身の方が絶賛されておりある意味お墨付きです(^ ^)前日に予約しようと電話しましたが、現在肉の入荷が安定していとのことで予約を受けていないそうです。ということでオープン時間を狙って訪問です。17時前に着いてお店の前にある椅子に座って待ち、オープンと同時に入店です。カウンター席とテーブル席の構成です。カウンター席に案内されます。はじめに人数分のひつじのお肉と焼き野菜がサーブされるシステムです。ジンギスカン用の鍋で周りで野菜を焼きます。肉を焼いて出た旨味が野菜にしみ込むいいシステムの鍋です(^ ^)

★ジンギスカン
結構厚切りのお肉です。店員さんいわくこちらのお肉はレアでいただくのが1番美味しいらしいです。実際にレアで焼いていただくとめちゃ旨いんです♬しっかり味があって旨味もあり最高ですね(^ ^)久しぶりに食べたジンギスカンはこんな旨かったんやって改めて感動でした(^ ^)

★ラムタン
うる星やつらの主人公…ではなくひつじのタンです（笑）歯応えは牛タンに似ていて臭みもなくこれも美味♬

★ラム骨付きロース
骨付きのひつじのロース肉です。こちらも美味しかったですが、一本の食べられる量は少なめなんでCPもいいねー

★〆のうどん
〆はうどんです。鍋の淵のところで焼きます。野菜同様肉の旨味がうどんに染みて美味しくなるんです♬美味しくてあっという間に食べちゃいました(^ ^)

美味しいジンギスカンが手軽にお安くいただけるいいお店です♬肉がなくなり次第閉店もあるらしいので訪問するなら早い時間の方が無難だと思います(^ ^)

ごちそうさま。