口コミ
山口県下関市彦島福浦町に位置する「あすかふく専門店」は、地元で評判のふぐ料理専門店です。先日、友人と訪れ、旬のふぐを堪能してきました。
まず、前菜として提供されたふぐ皮の湯引きは、コリコリとした食感が心地よく、ポン酢との相性も抜群でした。続いていただいたふぐ刺しは、透き通るような美しい盛り付けで、淡白ながらも深い旨味が口の中に広がります。
メインのふぐちり鍋は、ふぐの身がぷりぷりで、野菜や豆腐とともにいただくと、出汁の旨味が染み渡り、体が温まる一品でした。締めの雑炊も絶品で、ふぐの旨味が凝縮されたスープと卵が絡み合い、最後まで満足のいく食事となりました。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、スタッフの方々も親切で丁寧な接客が印象的でした。下関で新鮮なふぐ料理を味わいたい方は、ぜひ「あすかふく専門店」を訪れてみてください。ごちそうさまでした。
概要
店舗名
アスカフクセンモンテン
あすかふく専門店ジャンル
電話番号
住所
山口県下関市彦島福浦町３丁目４−１７
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
