ニクニクラーメンテイ
和食
ラーメン
亀戸駅から徒歩3分(190m)
亀戸駅から徒歩数分の場所にあった「ニク肉ラーメン亭」は、昭和の香り漂う下町のラーメン屋さんだったよ〜。 店内は細長い造りで、テーブル席が等間隔に並んでいて、奥には年季の入った厨房があったよ〜。おばあちゃんとおじいちゃんが切り盛りしていて、アットホームな雰囲気が魅力的だったよ〜✨  メニューはシンプルで、ラーメンは「チャーシューメン」がデフォルトだったよ〜。澄んだスープに細めのちぢれ麺、そして大きなロース肉のチャーシューが3枚も乗っていて、これで450円という驚きのコスパだったよ〜😋  スープは豚骨鶏ガラベースの清湯ダシで、醤油の香りとネギ油の甘みが絶妙にマッチしていたよ〜。麺はやや柔らかめの茹で加減で、スープとの相性も抜群だったよ〜🍜  チャーシューは脂身が少なく、赤身のしっとりとした歯ごたえが特徴的だったよ〜。とんかつ用の肉を使っていたらしく、ジューシーで食べ応えがあったよ〜🥩  他にも、タンメンや炒飯などのメニューもあって、どれも懐かしい味わいだったよ〜。特にタンメンは、あっさり塩味のスープに野菜のダシが溶け込んでいて、優しい味わいだったよ〜🥬 
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