アブリトニホンシュバカボン
居酒屋
金山駅(愛知)から徒歩4分(260m)
名古屋市熱田区の隠れた名店、炙りと日本酒 バカぼん。金山駅から歩いてすぐの場所にあるこの居酒屋では、串揚げと日本酒を楽しむことができます。お店の魅力は何と言っても、炙り料理と燻製料理を取り入れたシンプルでありながら奥深い味わい。特におすすめのメニューは「串揚げおまかせ5本(500円)」で、サクサクジューシーな串揚げを一度食べれば、その美味しさに驚くこと間違いなしです。 また、日本酒との相性が抜群な料理の数々。例えば、「カンパチの刺身(780円)」は鮮度が抜群で、全く臭みがなく美味しさが際立ちます。店内は落ち着いた雰囲気で、しっぽりとした雰囲気で日本酒を楽しみたい方にもぴったりです。 何度でも訪れたくなるお店で、定番メニューももちろん素晴らしいですが、日替わりの旬の素材を活かした料理も必見です。次回はぜひ、燻製料理や串揚げの新しい味に挑戦してみたいと思います。
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