口コミ
横浜市営バス「山元町１丁目」下車、徒歩２分ほど、
花屋「フローリスト ナオ」さんの隣にあるコーヒー専門店。
お店の前どころか、かなり離れたところからもコーヒーを煎る香りが。
創業２６年だとのこと。
単なるコーヒー豆店オーナーというより職人さんという感じです。
とにかく美味しくコーヒーを味わってもらいたいとの思いが、
店内いたるところから伝わってきます。
コーヒーは焙煎の匙加減で全く味や風味が変わります。
好みをお伝えすると、酸味や香りなど繊細な違いを焙煎で表現されます。
芸術的だなぁと思ってしまいます。
山元町商店街は、根岸森林公園に向かう一本道で、
ウォーキングがてら時々利用します。
しかしこちらに関しては、ついでではなく
「豆工房さんに行くために歩く」ことも多いです。
「コーヒーはどこで買っても同じ」ではないですからね😆
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- 悠
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