ダンショク
居酒屋
益田駅から徒歩10分(800m)
益田市にある居酒屋「談食」で、心地よい時間を過ごしてきました。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席が中心。カウンター席や座敷はありませんが、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。 この日いただいたのは、季節の食材を使ったおまかせコース。前菜から始まり、新鮮な刺身盛り合わせ、焼き物、揚げ物など、どの料理も丁寧に作られており、素材の良さが際立っていました。特に、地元の魚を使った焼き魚は、香ばしく焼き上げられ、身がふっくらとしていて絶品でした。 また、地酒の種類も豊富で、料理との相性も抜群。スタッフの方々も親切で、料理やお酒の説明を丁寧にしてくださり、居心地の良い時間を過ごすことができました。 地元の方々に愛されている理由がよくわかる、心温まるお店です。また訪れたいと思います。
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