CHICKEN MEN

福岡市中央区渡辺通りエリアに位置します。
このエリアは昔と比べたら飲食店がとても増えましたね〜
人の流動が頻繁にあるので好立地と言えるでしょう。

久しぶりの訪問となりました。
営業開始11:30に入場となります〜
入口には慶史から届いた特注麺が積み上げられています。
見た目からして「しっとりモチモチ感」が美味しそうな仕上がりです。

今回頂いたのは「味玉鶏白湯ラーメン」です。
基本ベースの鶏白湯の仕上がりがストレートにわかるスープです。
まずはスープから・・・濃厚クリーミーな鶏白湯は変わりなくイイですね〜
奥深い味わいがアンビリバボ！
トッピングされた「アオサ」が海の香りを演出してくれナイスなマッチングです。
また「メンマ」は極太でスープの邪魔にならない味付けでイイね〜（糸島メンマ？かな）
チャーシューは低温調理でしっとりジューシーに仕上がっています。
麺は「慶史」からの特注麺でスープとの相性はとてもイイです。
三河屋製麺の仕上がりととても似ている感じがします・・・

鶏白湯ラーメン部門では福岡ではダントツ１番ですね〜
次回は「濃厚鶏魚介つけ麺」＆「濃厚鶏白湯ラーメン」を食べたい。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

こちらの店は出張に行った時に現地の仲間に教えてもらったお店です。私はラーメンが大好きなので久しぶりに食べるのを楽しみにしていきましたら、お店の雰囲気も非常に良かったですし店の方も対応が良くて是非おすすめです！