営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00 17:00〜22:00
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| 11:00~14:00 | 休 | |||||||
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口コミ
佐用町の名物「ホルモン焼きうどん」を提供する『ホルモンうどん・鉄板焼「ふじ」』に訪れました。2012年にオープンしたこのお店は、土曜日の夜でも賑わっていました。
「ふじセット+うどん1玉」（1160円税込）を注文しました。佐用町のホルモン焼きうどんの特徴は、つけ麺スタイルで食べること。「ふじ」では「醤油ダレ」と「味噌ダレ」の2種類があり、柚子・ニンニク・一味などを好みで加えて自分だけのつけダレを作れます。
麺はモチモチの食感が絶品で、大ぶりのホルモンはプリプリ。野菜はホルモンの旨味を吸収してしっとり柔らか、豚バラも濃厚な味わいです。
醤油ダレは酸味と塩味が効いた力強い味わい、味噌ダレは香り高くまろやかです。お店おすすめの醤油：味噌＝1：1の配合は絶妙なバランスで、うどんにつけて食べると感動的な美味しさです。
佐用町を訪れた際は、ぜひ「ふじ」で本場のホルモン焼きうどんを堪能してみてください。自分好みにアレンジできる楽しさと、絶品の味わいに、きっと満足すること間違いなしです。
概要
店舗名
フジ
ふじジャンル
電話番号
住所
兵庫県佐用郡佐用町佐用３０７３−４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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火
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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水定休日
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木
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- 17:00~22:00
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金
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土
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- 17:00~22:00
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日
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祝
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