鶏道 東三国本店

大阪市淀川区の「鶏道 東三国本店」さんで、最高に美味しい鶏料理を堪能してきました〜！(≧∀≦)
東三国駅から近い場所に佇む和モダンな外観に、わくわくしながら入店♪ 香ばしい炭火の香りが漂います！
まずは、冷えた生ビールで乾杯！(´ω`) 鶏料理との相性抜群の一杯に、思わずうっとり…。
注文したのは、「鶏道特選コース」！ 鶏へのこだわりが光る料理の数々に、目も舌も大満足でした(#^.^#)
「鶏刺し」は新鮮な驚き！ 厳選された地鶏の甘みと食感が絶品です♡
「焼き鳥盛り合わせ」も絶品！ 部位ごとの特徴を活かした焼き加減と、タレ・塩の使い分けが見事。
「水炊き」は、じっくりと取った出汁と鶏の旨みが溶け合った逸品。野菜の甘みも加わって、思わず「うまっ！」って声が出ちゃいました(´｡✪ω✪̀)
〆の「鶏スープ雑炊」は、贅沢な出汁の旨みがご飯に染み込んで最高！
「鶏道」さんの魅力は、鶏料理への深いこだわりはもちろん、落ち着いた空間と丁寧なサービスも最高！ 一人でも、グループでも楽しめます。
カウンター席では、職人の技を間近で見られて、目でも楽しめちゃいますよ♪
東三国に来たら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。きっと鶏料理の奥深さを感じられる素敵な思い出になりますよ〜！
次は季節限定メニューも試してみたいな〜。旬の食材を使った特別な鶏料理も気になるし、今からまた行きたくなっちゃいました(≧◡≦)♡ 「鶏道」さんでの時間は、まさに鶏料理の真髄を味わえる特別なひとときでした！