株式会社いわや

丹波篠山は猪肉が有名ですが、いわやさんは老舗の猪鍋料理店です。
山深い道を車で上がっていくと、藁ぶき屋根の風情あるお店が現れます。入り口には猪の置物が飾ってあり、店内は暖炉があってとても雰囲気が良いです。
打ち上げなどでも何回か使わせていただきました。猪鍋は味噌味で猪肉も柔らかく臭みもなくとにかく美味しいです。豆腐や野菜類も上質で、猪肉とよく合います。
何回訪れても、どこかタイムスリップしたような居心地の良い空間です。
鶏肉の鍋は猪鍋より少しリーズナブルにいただけます。
丹波篠山で猪鍋を満喫したい人におすすめのお店です。

茅葺のお屋敷に囲炉裏が10個くらいでしょうか、一階の大広間というかお座敷での食事処です。

ボタン鍋も山菜鍋も食べましたが、どちらも美味しいです。ボタン鍋は、味噌鍋でお肉は全くクセがなく美味しくいただけます。

山菜鍋は、スーパーに売っている山菜とは全く違って（スーパーでもあまり見かけませんが）味が濃いです。
大人が喜ぶメニューですね。

個人的には、ボタン鍋よりも山菜鍋の方がある意味贅沢に感じました。

場所も田舎の山奥ですが、都会の喧騒を忘れてのんびりお食事のできる良いお店です。

投稿者

リュリュリュ

投稿日

2017/04/23

山菜鍋コース

この写真の口コミを見る

1

部屋には、囲炉裏があって、この囲炉裏の炭火でぼたん鍋を煮込んで味わうことができます。
風情の茅葺民家を利用した食事処です。
ぼたんの花のように盛られて、綺麗です。鉄鍋で煮込むほどぼたん鍋は、みそで煮込んで臭みがなくて野菜の味がしみて美味しいです。