トラトリュウ トヨオカテン
ラーメン
豊岡駅(兵庫)から徒歩12分(960m)
兵庫県下で店舗を増やす虎と龍の豊岡店です。カウンター席は少なめで殆どはテーブル席ですね。元々、居酒屋だったらしいので、その名残でしょう。 あっさり味とメニューにあった博多の虎をいただきましたが、ライトな醤油豚骨という、味に仕上がっていて、やや豚骨が勝っていて全体的にマイルドな味わいでトッピングのキクラゲの食感とも相まって美味しかったです。 値段も580円と、最近ラーメンも700円以上するものが増えましたが、この価格設定は嬉しいですね。
ここのラーメンはコッテリ味で濃厚で美味しいです。また焼き飯もパラッとしていて食べやすい。ラーメンスープは豚骨味が濃厚でクセになります。何も入れずに食べる方がこのスープの味を余計に引き出します。そしてこの焼き飯もこのスープに合わせていて食べやすいです。
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