口コミ
中野区の「大剛鮨」で、店名のように剛直な職人気質が感じられる本格江戸前鮨を堪能してきました。
店内は落ち着いた和の趣があり、長年の歴史を感じさせる風格ある居心地の良い空間です。カウンター席では、職人の熟練の技を間近で見ることができ、鮨が完成していく過程も楽しめます。
お店の特徴は、確かな目利きで選ばれた新鮮なネタと、江戸前の伝統を守る職人技。一貫一貫に真心が込められており、シャリの温度と酢加減も絶妙です。
定番の握りはもちろん、季節のネタまで、豊富なメニューが揃っています。特におすすめのネタは、職人の経験に裏打ちされた仕事が光る逸品ばかりです。
お酒のメニューも充実しており、日本酒を中心に鮨との相性を考えた銘柄を取り揃えています。職人さんが気さくに料理との組み合わせを提案してくれるので、より深い味わいを楽しめます。
接客も温かく、まるで長年の常連のようにくつろげる雰囲気です。特別な日の食事から気軽な一人鮨まで、様々なシーンで利用できます。
「大剛鮨」で、江戸前鮨の真髄と心のこもったおもてなしを体験してみてください。きっと素晴らしい食事の時間になるはずです。
概要
店舗名
だいごうずし
大剛鮨ジャンル
電話番号
住所
東京都中野区上高田３丁目３３－３
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 不明
- 公開日
- 最終更新日
