口コミ

心和む空間で味わう、繊細な和の美食体験

5.00

投稿日: 2024/09/22

静は、横浜市磯子区に佇む、その名の通り静かで落ち着いた雰囲気の和食店です。上品な和の趣と繊細な料理で、特別なひとときを過ごせる素敵なお店です。
店内に足を踏み入れると、静寂と品格が漂う和の空間が広がります。木のぬくもりを感じる内装や、季節の花を活けた床の間が、心地よい安らぎを与えてくれます。
お品書きは、季節ごとに変わる会席料理が中心です。特におすすめは「おまかせ会席」で、料理人の技と季節感あふれる食材の魅力を存分に味わえます。一品一品が丁寧に仕上げられ、目でも舌でも日本の四季を感じられる逸品ぞろいです。
鮮魚を使った「お造り」は、新鮮さと繊細な包丁さばきが光ります。また、「炊き合わせ」は、じっくりと煮含められた優しい味わいが特徴です。
お酒も充実しており、料理に合わせた日本酒や焼酎を楽しめます。地元神奈川の地酒も取り揃えており、地産地消を楽しむこともできます。
女将さんを始めとするスタッフの方々のおもてなしも、まさに「和のホスピタリティ」そのものです。さりげない心配りと丁寧な説明が、食事の時間をより一層特別なものにしてくれます。
個室もあり、接待や大切な方との食事に最適です。また、カウンター席では、料理人の技を間近で見ることができ、職人技を堪能できます。
価格はやや高めですが、その価値に十分見合う素晴らしい体験ができます。記念日や特別な日のお食事に最適なお店です。
静は、本格的な日本料理を楽しみたい方、和の心を感じながら特別な時間を過ごしたい方におすすめのお店です。横浜で心に残る和食体験をしたい時は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。きっと、季節を愛でる料理と心のこもったおもてなしで、忘れられない思い出になると思います。