営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜16:00
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| 11:30~16:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~21:30 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 日曜日 祝日 ※年末年始
口コミ
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル2階に位置する「Y-wine（わいわい）」にお伺いしました。日本橋駅から徒歩約2分、東京駅八重洲北口からも徒歩約5分とアクセス抜群の立地です。 
店内は山梨県産のウッドを使用したログハウス風のカジュアルな雰囲気で、店名の「わいわい」には“みんなで気軽に集まれる場所”という思いが込められているそうです。温かみのある空間で、リラックスして食事を楽しむことができます。 
こちらのお店は、世界的ソムリエである田崎真也氏が山梨県とコラボレーションして作り上げたワインとイタリアンのお店です。山梨県産の食材を使ってアレンジしたオリジナルのイタリアンと、田崎氏を始めとするソムリエが選び抜いた100種以上の山梨ワインが楽しめます。 
まず、前菜には「甲州ワインビーフのカルパッチョ」をいただきました。新鮮なビーフの旨味と、特製ソースが絶妙にマッチし、食欲をそそります。続いて、「季節の山梨野菜を使ったバーニャカウダ」を注文。新鮮な野菜と濃厚なソースが絡み合い、ヘルシーながらも満足感のある一品でした。 
メインディッシュには「富士桜ポークのグリル」を選択。ジューシーなポークに香ばしいグリルの香りが加わり、山梨ワインとの相性も抜群です。デザートには「山梨産桃のコンポート」をいただき、フルーティーな甘さが食後の余韻を彩りました。
ドリンクは、ソムリエが厳選した山梨ワインをグラスで楽しむことができ、料理とのペアリングを堪能しました。スタッフの方々の丁寧なサービスと、ワインに関する豊富な知識も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。 
日本橋で山梨ワインとイタリアンのマリアージュを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。
概要
店舗名
ワイワイ
Y-WINEジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~16:00
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火
- 11:30~16:00
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水
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木
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金
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土
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