焼きとりふとっぱら

ここのお店は小郡駅から徒歩1分の嶋田病院の斜め前に
｢焼き鳥ふとっぱら｣があります。

知り合いに｢生ホルモン旨いけん食べにいってん｣とススメられたので、いってみました。

暖簾を潜ると、年季の入った笑顔の大将と奥さんの笑顔で迎えられ、なかなか、気さくなお店の様でした。

お店はカウンターとテーブル2つ席。
土曜日なので予約いっぱいでしたがあと、1時間程は余裕があるとのこと。
さっそくカウンターに。

炭の焼き台があり、本格的。
メニューを見ると時価のものもあり、
主に焼き鳥、ホルモン、馬肉など、肉料理が多いです。

早速、オススメの｢生ホルモン｣を注文。
生中ジョッキも一緒に。
少しして出てきたのは、ほんとにそのままの生ホルモンに
タップリニンニクがのってるもの。
醤油をかけて、まぜてたべて！って言われたので。
その通りにして食べてみると、ニンニクの風味とホルモン独特の食感。
生は初めてなのですが、癖になりそうでした。ここでテンションあがって、串ものをオーダー。鶏皮を塩で。ハツ、鶏レバー、バラ、ダルム。鶏皮は丁寧に仕込んでありカリカリ過ぎないで程よい食感がのこるタイプでした。少し値段は高めですが満足できました。