営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜24:00
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11:00~24:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
平日の夜、18時過ぎに訪れた「ジョンノ本家」は、お席が8割方埋まっていました。韓国料理の人気は衰えを知らず、隣のテーブルには現地の方々もいらっしゃいました。地元の人々にも支持されているお店であれば、間違いない美味しさが期待できます。
韓国料理といえばマッコリを楽しみたい私は、キウイマッコリを注文。フルーティーで爽やかなその味わいは、料理を一層引き立てます。
驚いたのは、お通しにケランチムが出されたこと。これは一品料理としても成立するほどの豪華さです。
この夜のメインディッシュは、チーズフォンデュ厚切りサムギョプサル。以前他店で経験した、見た目に反して期待を裏切るサムギョプサルとは一線を画し、こちらのサムギョプサルは最後までジューシーで柔らかく、満足度が高い一品でした。添えられたネギサラダ、焼きキムチ、焼きもやし、サンチュとの組み合わせも完璧です。ただ、時間が経つとチーズが固まってしまうのは少し残念な点でした。
また、海鮮チヂミはこれまで食べた中でもベスト3に入る美味しさ。ジャンキーながらもクセになる味わいで、つけダレのごま油ダレが特に絶品でした。どこのごま油を使っているのか、ぜひ知りたいくらいです。
「ジョンノ本家」で過ごした夜は、本格韓国料理と心温まるおもてなしで、忘れがたい時間となりました。地元民にも愛されるその理由が、十分に理解できるひ
とです。次回もこのお店の新たなメニューに挑戦したいと思います。美味しい時間をありがとうございました。
こちらのお店の正式名称は
「ジョンノ本家」と言い本家は韓国語の
発音のママに「ぼんが」と言います。新大久保周辺には
大久保通り沿いに「ソウル本家」があり、この店の
路地を挟んだ並びには、「セマウル食堂」と同じく
料理研究家のペク・ジョンウォンが経営する「本家」が
あるのでお店を間違わないように注意が必要です。
今回は暑い日の訪問だったので水冷麺を注文しました。
冷麺のスープはスムージーの用にシャーベット状に
なっていてかなり冷たく冷えてました。
これはかなりありがたかったです。
また、店員さんが冷麺を切るのではなく
こちらにハサミを預けてくれたことも
ちょっとしたことですが嬉しかったです。
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概要
店舗名
ジョンノボンガ
ジョンノ本家ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
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月
- 11:00~24:00
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火
- 11:00~24:00
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- 11:00~24:00
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土
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日
- 11:00~24:00
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祝
- 11:00~24:00
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- 無休
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