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概要
住所
大阪府大阪市北区茶屋町2-28茶屋町UGビル5F
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¥3,850(税込)
炉暖ならではの旬の鮮魚を取り揃えた炉端焼き新年コース。メインの炉端串しゃぶは大人気炉端焼きの串焼きを冬らしくしゃぶしゃぶしてもらい食してもらう一点変わった新しい炉端の形をご提案。旬の御魚鮪や寒鰤、海老などをしゃぶしゃぶし楽しめるコース〆もしっかりお鍋を楽しめるコース!!新年会にはみなさんで串しゃぶを体験しましょう!
【前菜】前菜3種盛り合わせ
【鮮魚】御造り3種盛合せ
【揚物】旬帆立と南京の天婦羅
【鍋】選べる串しゃぶ鍋
・選べる味2種の出汁(和風、中華風、チゲ、鶏白湯、) ・3種のタレ(ニンニク味噌、ぽん酢、塩タレ)
・野菜盛合せ
・串しゃぶ具材(国産牛、マグロ、海老、白身魚、牡蠣などから4種)
【〆】うどん又は雑炊
【甘味】抹茶カステラ
¥4,950(税込)
前菜から〆まで豪華食材で取り揃えたコース。旬魚の御造りは今の旬や定番のもの合わせ5種。豪華炉端焼きは国産和牛や鮪、直物の御野菜など取り入れ素材の良さを活かし焼いております。国産和牛のたたきも同様、さっと炙り是非。〆の押し寿司はお手製の酢飯とご一緒に一口でお楽しみいただけます!!
【前菜】前菜三種
【菜物】生ハムの彩どりサラダ
【鮮物】御造り五種盛り
【炉端】おまかせ串焼き三種
【揚物】旬魚の唐揚
【業物】和牛のタタキ〜特製ピリ辛ソースがけ〜
【〆もの】釜めし 又は 炙りサーモンの押し寿司
【甘味】抹茶のケーキ
¥3,300(税込)
宴会で楽しめるコースを実施中!!炉端で使用する旬、新鮮食材が光る料理長渾身のコース!鹿児島県産の桜島美湯豚のステーキに、旬の御野菜を天婦羅で使用し、〆には直伝の炊き込みご飯を投入。歓送迎会や大宴会の多い時期、美味しく食べれる食事とお酒は炉暖で是非♪
【先付け】北海道豆乳使用自家製豆腐の柚子餡かけ
【御造り】トロサーモン 炙りホタテ
【サラダ】彩ロダンサラダ
【天ぷら】ちくわの磯辺揚げ れんこん天ぷら
【焼き物】鹿児島県美湯豚の焦がしネギ味噌焼き
【凌ぎ】御吸物
【〆】炉暖料理長お手製炊き込みご飯
【甘味】抹茶のシフォンケーキ
ウイスキー
◆角瓶 ハイボール・グラス
◆ジンビーム ハイボール・グラス
◆響ハイボール ハイボール・グラス
◆山崎 ハイボール・グラス
◆グラスワイン
◆キティー
◆カーディナル
¥3,300(税込)
ブラックベリーの香りと黒胡椒やココナッツ、コーヒーのニュアンス、ひそかなプラムの香りがあります。
味わいはベリーの果実味が豊かに表現されており、胡椒の様なスパイシーさとソフトなタンニンとのバランスは抜群です。
¥3,850(税込)
気軽に楽しめる赤ワインです。タンニンは柔らかく、サクランボなどのフルーツやスパイスの香りが豊かです。
テーブルワインの鑑みたいなワインで、気軽に飲みたいときや、ワインを飲み慣れていない人にもオススメです。
¥4,400(税込)
スペイン中央高地、ラ・マンチャにおいて6200ヘクタールものブドウ畑をオーガニックで運営するワイナリー、ボデガス・ラトゥ工の本格ワイン。
「早熟」という意味のこの品種は、比較的早く熟し、まろやかで豊かな香りやコクが生まれ軽めながらもしっかりとした味わいに、ベリー系のフルーティーな香りが心地良いオーガニックワインです。
¥4,950(税込)
ヴィナ エル アロモ は、1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培、及びワインを追っているファミリーワイナリー。
明るく濃い目の紫がかった深みのある赤色、口に含むと豊かな果実味としっかりしたタンニンがいっぱいに広がり、焙煎したコーヒーを思わせ、やわらかな甘さも伴い、長い余韻を愉しませてくれます。
¥540(税込)
◆グラスワイン
◆キール
◆スプリッツアー
◆オペレーター
¥3,300(税込)
薄く透明感のあるイエロー。桃やマンゴー、トロピカルフルーツのような香り。
しっかりしたボディでバランスも良く、余韻も長め。厳選したソーヴォニョンブラン種を使用したおすすめの白ワインです。
¥3,850(税込)
プルパエーゼとは、イタリア語で美しい国という意味です。
心地よい酸が特徴で、魚料理や軽めの料理によく合います。
¥4,400(税込)
ソーヴィニニヨン・ブランはフレッシュできりっとしたアロマを、セミヨンはしっかりとしたボディ、複雑味をワインに与えてます。
この組み合わせは非常にバランスの取れた辛口の白ワインを演出しています。
¥4,950(税込)
美しいイエローゴールド。甘い白い花を思わせる香りから上品な甘み、フルーティーなフレヴァーが楽しめます。
リースリングが持つ酸味のバランスがとても良好な甘口白ワインです。
¥4,950(税込)
とても淡いレモンイエローでさわやかな香り、泡はきめ細かく立ちあがります。
味わいは、きりっとさわやかな柑橘系の酸味で、ピーチやメロンの果実味を感じます。きれいな酸味がとってもさわやかなスパークリングワインです。
¥6,600(税込)
アスティ・スプマンテはモスカート・ビアンゴ種を使用した、ピエモンテ州アスティでつくられる甘口スパークリングワインです。
モスカート種特有のフルーティーなさわやかな甘い香りが楽しめる繊細でバランスのとれた飲み口の良いワインです。
¥7,560(税込)
グロロ一種主体。アンジュー地区を代表するロゼ。やや甘口で、ふくよかな果実味をたっぷりと楽しむことができます。
特にこのキュヴェは収穫の中から上質な果実を選別して生産しています。肉料理とも非常に良い相性です。
¥13,200(税込)
琥珀色を帯びた黄金色をしており、フレッシュでバランスが良い辛口シャンパンです。
花や白い果実のアロマと、シトラスのタッチが感じられ、ドライフルーツやブリオッシュを思わせます。
¥17,600(税込)
繊細な泡が、柔らかな光を放ち、華やかに立ち上る、世界No.1のシェアを誇るまさにシャンパンのスタンダード的存在。
3種類の葡萄が完全に調和した、バランスの良いエレガントな味わいが特徴。均整のとれたボディにはつらつとした泡立ちで、世界中のシャンパンファンに愛されています。
¥550(税込)
透明感のある色合い。色合いからは想像できない軽快な
香りと麦本来の旨味が、おもわず「旨いなぁー!」
の逸品です。
¥550(税込)
減圧蒸留で軽めに仕上げ「百年の孤独」の原酒
として長期貯蔵に耐えられるように、
しっかりとしたコクを残しています。
¥648(税込)
本来の二階堂を刺ラブ蒸留製成後にじっくりと熟成させて本格焼酎特有の芳醇な香りと、まろやかな↓ざわりを高めた焼酎。
¥715(税込)
麦本来の香ばしい味わいと深みを最大限に楽しめる、ガツンとくる焼酎。
¥880(税込)
原酒を長い間静かにひっそりと眠りつづけさせる
ことによって、よりまろやかで風味豊かに熟成
された麦焼酎
¥550(税込)
種麹に黒麹を用いた本格焼酎。
独自の三段仕込みによって焼酎の原点である
芳醇にして質実剛健な味わい。
¥605(税込)
大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴。
¥605(税込)
昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、さらに二次仕込み
を行い蒸留しています。
芋の香ばしい香りとまろやかさ、甘み、飲み終わった
後の余韻をお楽しみください。
¥648(税込)
柔らかな口当たりと飲みやすさで人気の芋焼酎。
これから芋焼酎を飲んでみようという人の
入門酒としても最適。
¥715(税込)
厳選された良質の黄金千貫と、鹿児島県特有の
火山灰土から湧き出る天然水を使って醸し出された
芋焼酎。
¥715(税込)
芋焼酎らしからぬ、すっきりとした飲み口が特徴。
¥880(税込)
芋焼酎にして熟成したウイスキーのような
薄い琥珀色。
ほのかに残った上品な旨味が芋の旨味を
伝えてくれます。
¥540(税込)
まろやかで優しい飲み口でありながら、
豊かな香りと味がひろがります。
¥540(税込)
町おこしとして生まれたしそ焼酎。
しその優しい香りが幅広い世代から人気です。
¥594(税込)
丸みがあり、爽やかなコクのあるお酒です。
¥715(税込)
ややサラリとした酒質は非常に飲みやすく、幅広い温度帯で楽しめます。
¥756(税込)
和歌山県内での契約栽培米に原料を限定したオール和歌山にこだわった純米酒。
香りが穏やかで食中酒に向いています。
¥770(税込)
日本酒度+10度の超辛口ですが、ただ辛いだけでなく余韻に純米酒としてのお米の旨みが感じられます。
¥715(税込)
比較的飲みやすいため日本酒初心者向け。
¥900(税込)
米のきれいな旨みがあり、上品な香りが漂う
日本酒です。
¥726(税込)
「上善如水」。澄みきった水の如き日本酒です。
¥990(税込)
味わいは山田錦の濃厚な旨みと、秋鹿ならではのキレイな酸味が絶妙に絡みます。
旨みがしっかりしてキレが良いので、お刺身などあっさりしたお料理とどうぞ。
¥990(税込)
麹米に地元・伊賀産の山田錦を使用することで、掛米の特徴を一層引き出し、深みある味わいと八反錦の特徴であるみずみずしい酸の力強さを引き出した力強いお酒です。
¥990(税込)
あきたこまちを100%使用。秋田流の低温長期醸造法でじっくり仕込んだ程よい酸味と旨みが特徴。
¥972(税込)
澄んだ喉ごしと上品な旨味の極寒仕込み本醸造。
¥972(税込)
すっきりとした香り、きっちりとしまった飲み口特徴。
日本酒度+12の本格的な辛口酒。
¥990(税込)
環境省選定 日本の名水百選の仕込み水から生まれた懐古ラベル吟醸酒。
¥990(税込)
芳醇な香り、爽やかなのど越し、本格的な純米酒。
◆500円(税抜)
・南高梅酒/体にうれしい梅酒
◆550円(税抜)
・はんなり京梅酒/蜂蜜梅酒/紀州のゆず梅酒/緑茶梅酒/レモン梅酒
黒糖梅酒
◆600円(税抜)
・シークァーサー梅酒/梅杉謙信/鍛高譚の梅酒/すっぱい梅酒
◆650円(税抜)
・あらごし梅酒/あらごしもも酒/あらごしみかん酒
とろとろ梅酒/ミックスジュース梅酒/バナナ梅酒
◆700円(税抜)
・弁天副梅
◆900円(税抜)
・梅一途
◆ピーチ
◆レモン
◆巨峰
◆青リンゴ
◆柚子
◆ライム
◆プレーン
◆グレープフルーツ
■ジンベース■
・525円
ジントニック ジンリッキー
ジンバック ジンライム
オレンジブロッサム
■ウォッカベース■
・525円
ウォッカトニック モスコミュール
スクリュードライバー ブルドッグ
ブラッディメアリー
・609円
カミカゼ
ソルティードッグ
ブラックルシアン
■テキーラベース■
・525円
テキーラトニック テキーラバック
テキーラサンライズ テキーラコーク
■ラムベース■
・525円
ラムオレンジ ラムトニック
キューバ・リバー ボストンクーラー
■ワインベース■
・525円
キール キティ
■ビールベース■
・651円
シャンディガフ レッドアイ
カシスピア カルアビア
カンパリビア
■その他■
・525円
チャイバブルー
マリブサーフ
・577円
マリブモヒート
カンパリモヒート
スプモーニ
■MIXカクテル■
・525円
スピリッツ
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ジン ラム ウォッカ テキーラ
リキュール
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カシス バナナ ベイリーズ
メロン ピーチ カルーア
ヨーグルト ココナッツ アップル
フランボワーズ カンパリ アプリコット
ブルーベリー すもも チェリー
マンゴー 抹茶 ブルーキュラソー
ライチ
◆コーラ
◆コーヒー
◆ミルク
◆トマト
◆アップル
◆アイスティー
◆パイン
◆オレンジ
◆ウーロン茶
◆ジンジャーエール
◆グレープフルーツ