平成28年6月にピッツェリアバルをオープンしました。犬と入れる、気軽にイタリアンを楽しめる大衆酒場を目指しています。自慢のピッツァの生地は自家製です。500度にもなる窯で焼き上げたピッツァはもっちりとした食感で本当に美味しいです。他洋風お惣菜や原木生ハム、季節のお惣菜をきっちり手作りしています。私の好きなものを1からで作りし、冷凍は使わないようにしています。パスタは生パスタ使用。パンチェッタとアスパラガスの濃厚クリームパスタが大人気!ドリンクメニューの中に自家製のビネガー、ノンアルのスパークでいただいても、GINやウォッカで割りスパークでいただいても美味しいです。予約でコースメニューもございます。季節の野菜を使っているので、同じものにならない場合もあります。例えば春のコースは、グリーンピースのムース、牡蠣のオイル漬け、いちごドレッシングサラダの3種盛り合わせ前菜、春野菜の木の芽マスタードソース、窯でクスクスの手作りソーセージの香草焼き、パエリア1枚 ピッツァ1枚のコースは5名様からお一人3000円のコースになります。小規模パーティなどにどうですか?ご来店お待ちしています。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:12名までですが、15名まで予約承れます。
・特徴:イタリアにある大衆酒場を目指しています。気軽にイタリアンを楽しめるお店です。
・犬と入れるピッツェリアバルです。:予約の場合、金額はご相談に応じて季節の前菜から焼き物、ピッツァなどのコースもできます。
・アクセス:JR福知山駅こら徒歩5分 駐車場は4台余裕で入れます。同じグループ様なら6台入れます。