白鷺

大阪市淀川区の「白鷺」さんで、最高に美味しい日本料理を堪能してきました〜！(≧∀≦)
白鷺をイメージした気品ある外観に、わくわくしながら入店♪ 凜とした和の空間には、美しい庭園の眺めも広がります！
まずは、厳選された季節の日本酒で乾杯！(´ω`) 繊細な味わいに、思わずうっとり…。
注文したのは、「白鷺特選会席」！ まるで絵画のような料理の数々に、目も舌も大感動でした(#^.^#)
先付けは、季節の風情を映した美しい一品♡ 繊細な味付けと盛り付けに、職人の技を感じます。
お造りは、白鷺の羽ばたきを思わせる優美な盛り付け！ 新鮮な魚介の甘みと、確かな包丁技に感動します。
椀物は、澄んだ出汁の香りが広がる逸品。季節の具材との調和が絶妙です(´｡✪ω✪̀)
焼物も素晴らしく、備長炭で丁寧に焼き上げられた味わいに舌鼓。
デザートまで美しく、季節の和菓子と共にいただく抹茶で優雅なフィナーレ。
「白鷺」さんの魅力は、芸術的な和食はもちろん、心配りの行き届いたサービスと落ち着いた空間も最高！ 特別な記念日や、大切なおもてなしの場として最適です。
庭園を眺められる個室は、まるで日本の美を凝縮したような趣のある空間♪
淀川区にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。きっと和食の真髄を感じられる素敵な思い出になりますよ〜！
次は違う季節の会席も楽しみたいな〜。四季折々の趣向を凝らした料理に、今から次の訪問が待ち遠しいです(≧◡≦)♡ 「白鷺」さんで過ごす時間は、まさに日本料理の最高峰を感じられる特別なひとときでした！