まいしょっぷやわた
パン
石清水八幡宮駅から徒歩2分(110m)
米粉を使ったパンを製造販売しているパン屋さんです。 NPO法人でお店のコンセプトは八幡市の食材の地産地消とのことで、パン生地はもちろん八幡のお米を製粉した米粉、総菜パンの具やフィリングもできるだけ八幡のものにこだわっているそうです。 小麦粉は使用していませんがグルテンフリーではないとのことですので、アレルギーが心配の方はお店に確認をとったほうがいいかもしれません。 米粉パンについては、あまり食感にいいイメージをいただいていなかったのですが、ここのパンは「もちもち」系や「ふわふわ系」、どちらも美味しかったです。 ただ商品の種類が少なく、商品もすぐに売り切れてしまうのか私が前を通りかかったときは閉まっていることが多いです。
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