口コミ
地下にひっそりと佇む串焼き店を訪れた夜、店内に一歩足を踏み入れると、清潔感あふれる広々とした空間が広がり、元気な店員さんたちの明るい接客が印象的でした。3連休の中日だったため、店内は満席の賑わい。にもかかわらず、オーダーの声掛けや料理の提供がスムーズで、待つことなく美味しい串焼きを楽しむことができました。
この日のおまかせ串焼き8種類は、アスパラ、うずらベーコン、手羽先、エビパン、エビ、山芋、つくね、貝柱と、前半はお酒が進む濃いめの味付けからスタート。後半はエビを皮切りに素材の味を生かしたシンプルな味付けへと変わり、じっくりとお酒とのマッチングを楽しめる組み合わせでした。
特に印象的だったのが、エビパンとエビ。エビは大ぶりで、シンプルな塩胡椒のみで味付けされており、エビ本来の旨味を存分に味わえる一品でした。また、エビパンは見た目が豆腐や厚揚げに似ていて初めて見るものでしたが、一口食べると香ばしいパンの中にエビの旨味がぎゅっと詰まっていて、驚くほど美味しかったです。
久しぶりに友人との会食でこの店を選んだのは大正解。美味しい料理と心地よい空間で、楽しい時間を過ごすことができました。ごちそうさまでした。この経験は、また訪れたいと思わせるほどの満足感を与えてくれました。
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