びっくりや
焼き鳥
和食
居酒屋
その他
￥3,800（税込） （軽減税率あり）
￥690（税込） （軽減税率あり）
￥670（税込） （軽減税率あり）
一品料理
￥760（税込）
￥740（税込）
￥880（税込）
￥2,200（税込）
JR益田駅より徒歩3分
店舗・施設の情報編集で最大31ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。
ファミリーパック
びっくり焼き2人前、若鶏の唐揚げ、サラダ、おつまみ2品、おまかせケーキが入ったとってもお得なファミリー向けパックです。 ハレの日やパーティーなどにぜひご利用ください！
びっくり焼き（もも肉）
びっくり焼き（胸肉）
昭和28年の創業より地元で愛され続けている名物料理。 食鳥処理衛生管理者の資格を持つ店主が旨味たっぷりの親鳥を特殊技法でじっくりと煮込み、地元の老舗“丸新醤油醸造元”さんの醤油、“右田本店”さんの酒を使用した秘伝のタレで焼き上げます。 歯ごたえがありしっかりとした味わいの“もも肉”と、やわらかく食べやすい“胸肉”からお好きな方をどうぞ。 手に持って豪快にお召し上がりください。
昔ながらの酢鳥
知る人ぞ知る創業以来の伝統の一品。旨味を凝縮した親鳥に酸味と辛味の効いた醬油ベースの特製ダレを付けて食べる低カロリーでヘルシーな商品です。 シンプルでありながら深い味わいをお楽しみください。
益田魚市場の仲買人である店主みずから市場へ足を運び、その日仕入れた鮮魚を刺身にして提供します。豊かな香りと穏やかな甘みを持つ地元匹見産のワサビも美味しさの秘訣。新鮮な刺身の味がさらに引き立ちます。
地元の和牛“まつなが牛”のロースをグリルして、しっとりやわらかなステーキに。 ポン酢ベースの自家製ソースでお楽しみください。 付け合わせのしそ、かいわれ、ワケギとの相性も抜群です。
