ビストロ・エピス

美味しいコース料理が食べられます。
コースには前菜、ローストビーフ、茶美豚のロース、デザートなど満足のできる料理が良かったですね。
雰囲気も静かで落ち着いた感じで食事が楽しめました。
バルサミコのかかったサラダ、チーズと胡椒の効いたローストビーフ、ジェラートが入ったデザート。
店員さんもさすがに丁寧でした。

出張で大阪に出かけた際、クライアントさんが予約をしていてくれたお店がこちらでした、
こちらのお店は、なかなか予約が取れないお店だそうで、クライアントさんに感謝！
さすが、予約が取れないお店なだけあり「本当に美味しい！！」
ローストビーフが最高でした！！また行きたい！！

１５００円のコースがローストビーフのサラダ、
＋５００円で前菜盛り合わせに変更できます。

両方食べたかったので、連れとそれぞれ１種類ずつお願いしました。

まず運ばれてきたローストビーフのサラダ。
とても丁寧に盛りつけてあって、ふんだんにかかったクリーミーなチーズと
胡椒が美味しい！
ドレッシングもバルサミコをベースにした酸味と甘みのバランスが絶妙で
しっとりとしたローストビーフも最高です。
フルーティなレーズンとナッツが入っていて、味にアクセントがあり、
こだわってらっしゃるのが伺えます。

前菜の方は、思わず歓声をあげたほどのバラエティ感。
パテは全く臭みがなく、小エビのエスカルゴ風はパンチが効いていて
全てに手間がかかった丁寧なプロのお仕事。
これが５００円とはお得過ぎです。
どれも美味しくて楽しいです。

次がスープ。ホワイトアスパラガスのポタージュでした。
あっさりクリーミーで、彩りにかかったオリーブオイルも良い香り…。
スープが美味しいというのは、そのお店が本当に美味しいお店だと言う証だと思います。

メインが茶美豚のローストと、スズキのポアレ。
ポアレは、皮がぱりっとしていて、しっかり塩が効いていて身もしっとりと
本当に美味しい。
下に敷いてある焼き野菜も良いお味。
茶美豚のローストには細かいパン粉とわさびかな？ぴりっとした香りの
ものがかかっていて見た目にも美しく、彩りよい盛りつけで、テンションがあがります。

間におかわりまで頂けるパンも暖かくて美味しい。
バターが添えてあるのがとてもうれしい！
ランチでバターを出してくださるところは少ないです。

最後に来たデザートが、レモンタルトとジェラートでしたが
この二つが感動するおいしさで、レモンタルトはしっとりして程よいレモン風味、
タルト生地もフォークで切れるような柔らかさ。
ジェラートはミルクとクリームチーズでしょうか、コクと甘みが絶妙。
こんなに美味しいのにくどくない！
酸味がさわやかに残って、後味さっぱりです。
頂いたコーヒーも良い香りで、嫌な酸味も残らず、美味しい〜

控えめなサービスで心地よい落ち着き加減。
もう言う事ないです。