洋食
太東駅から2.3km
こじんまりとしたDIY感ある小屋のような建物に工房があるチーズの専門店。道の駅や限られたスーパーでも取り扱いあり。ホルスタイン種の生乳を使ってこちらが作られいる2種類のチーズのうち購入したことがあるのはなんでもモッツァレラ。ソフトな弾力のあるもちっと食感でさわなかな酸味と塩気が美味しいバランスの本格的な一品で、ワインのあてにも、ハード系のパンと一緒にも美味しく頂けました。
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