口コミ
滋賀県湖南市にある「くらま」は、寒くなる季節にぴったりのお鍋料理が楽しめる和食店です。外観は少し敷居が高そうに見えますが、一歩中に入ると、温かみのある座敷が広がり、半個室のような空間でゆっくりと食事が楽しめます。
今回は、私が大好きな塩ちゃんこ鍋を目当てに訪れました。メニューを見ると、魅力的な料理が多くて迷いましたが、気のいい店主のお父さんが「1.5人前でやったるわ」と、気軽に応じてくれて、塩ちゃんこ鍋をいただくことにしました。
大きな土鍋が登場し、最初にいただいたのは「ラーメンのしゃぶしゃぶ」。白い麺がまるでそうめんのようで、3秒ほどスープにくぐらせると、あっという間に美味しいラーメンの出来上がり。スープの味がしっかりと染み込み、バターのようなコクがあると思ったら、近江牛の背脂が使われているとのことでした。
具材には鶏肉や豚肉、たっぷりの野菜が入り、食べるごとに体が温まります。最後には、スープに水溶き片栗粉を加えて作るあんかけの皿うどんで締めくくり、大満足の一品です。
お酒のメニューも充実しており、日本酒や焼酎、女性も楽しめるお酒が揃っています。店主のお父さんは気前がよく、常連さんも多く訪れる、居心地の良さが感じられるお店です。
「くらま」は、家族や友人と一緒に訪れるのにぴったりのお店です。温かい料理とおしゃべりを楽しみに、ぜひ一度足を運んでみてください。
概要
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