口コミ
益田市の住宅街にひっそりと佇む「すし達」で、ゆったりとしたランチの時間を過ごしてきました。店内は落ち着いた和の空間で、カウンター席に座ると、職人さんが一貫一貫ていねいに握ってくれる様子が間近で見られます。
この日いただいたのは、おまかせ握りセット。地元の新鮮な魚を中心にしたネタは、どれも旨みがしっかりとしていて、シャリとの相性も抜群。特に中トロと赤貝が印象的で、口に入れた瞬間のとろける食感がたまりませんでした。
セットにはあたたかいお味噌汁と小鉢も付いていて、全体のバランスもとても良かったです。優しい味付けにほっとしつつ、しっかりと満足感が得られる内容でした。
静かな空間で美味しい寿司をゆっくり味わえる「すし達」、次は家族を連れてまた来たいと思います。
概要
- 公開日
- 最終更新日
