口コミ
恵比寿駅から徒歩2分、GEMS恵比寿の2階に位置する「トラットリア ヴィヴァーチェ」は、銚子港直送の鮮魚や厳選された肉、旬の野菜を使用した本格イタリアンが楽しめるお店です。店内はオープンキッチンを備えた活気ある雰囲気で、カウンター席やソファー席、個室も完備されており、さまざまなシーンで利用できます。 
この日いただいたのは、ランチタイムの「メインが選べるランチセット」。自家製フォカッチャと全粒粉のパンが食べ放題で、日替わりのパスタや肉、魚料理からメインを選べるスタイルです。私は「豚肩肉のロースト」を選びましたが、250gものボリュームながら、絶妙な火入れでしっとりと仕上げられた豚肩肉は、バルサミコソースとローストガーリックが旨味を引き立て、満足感の高い一皿でした。   
ディナータイムには、オマール海老を贅沢に使用した「オマール海老のトマトクリームソース」や、骨付きで焼き上げた「仔羊のロースト」など、素材の味を活かしたアラカルトメニューが豊富に揃っています。また、銚子港直送の鮮魚を使用した「アクアパッツァ」も人気の一品で、魚介の旨味が凝縮されたスープは、パンとの相性も抜群です。 
「トラットリア ヴィヴァーチェ」は、素材にこだわった本格イタリアンをカジュアルに楽しめるお店です。次回は、ディナータイムに訪れて、豊富なアラカルトメニューを堪能してみたいと思います。 
概要
店舗名
ヴぃばーちぇとうきょう
VIVACE・TOKYOジャンル
電話番号
住所
東京都渋谷区神宮前５丁目６－１４ＳＳ表参道ＰＡＲＴ－１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
