テッパンノケン
和食
居酒屋
三河豊田駅から徒歩5分(370m)
豊田市にある「鉄板のけん」は、鉄板焼きを中心とした和食を提供するお店です。この日いただいたのは、特製の鉄板焼きハンバーグ定食。  ハンバーグは、外は香ばしく焼き上げられ、中はジューシーで肉の旨味がしっかりと感じられました。特製のソースは、コクがありながらもさっぱりとした味わいで、ハンバーグとの相性が抜群でした。 付け合わせの野菜も鉄板で焼かれており、素材の甘みが引き出されていました。ご飯と味噌汁も丁寧に作られており、全体的にバランスの取れた定食でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からはシェフの調理風景を楽しむことができます。目の前で焼き上げられる料理は、視覚的にも楽しめる演出となっていました。 「鉄板のけん」は、香ばしさと旨味が際立つ鉄板焼きを楽しめるお店です。鉄板焼きの魅力を存分に味わいたい方におすすめの一軒です。
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