あさくら亭

3000円のランチが期間限定で半額というので行きました。
スープ、前菜、メイン、サラダ、デザート、パンでした。
メニューはなく何が出てくるかドキドキ。
どれもおいしかったけど、ちょっと苦手なものがあって残念。
それと定価で考えたら高いな。

カウンターだけのお店で気さくな奥さんがサーブしてくれました。
店内はシックな感じです。

投稿者

せいら

投稿日

2014/12/11

この写真の口コミを見る

0

投稿者

せいら

投稿日

2014/12/11

この写真の口コミを見る

0

色々な料理を、工夫して提供して頂けます。パスタや前菜など、しっかりしたフランス料理ではなく、イタリアンやグラタン風といった創作料理です。お昼も夜もゆっくり過ごせます。こじんまりしていますが、落ち着きのあるお店です。

野菜はチーズや黒コショウのかかったもの。
魚はカレー風味で、スパイスによって構成されたソースでした。

とにかく香りが強く芳しく、濃いめの味が好きな人は大好きなのだと思います。
若者向きでもありそう。僕はど真ん中ストライクの味付けです。

バターは自家製でした。
こちらは塩分が少ないような、少し落ち着いたバター。
ホテルで出てくるような、僕の好きな味です。
前述のガーリックトーストを大皿に大量にもらったので、バケットのおかわりはしませんでした。

トマトのスープ。
こちらも香辛料が多く入っており、ひとくちでいろんな複雑な味が楽しめます。
僕はあんまりスープが好きではなく飲まないのだけど、このスープは好き。
もうちょっと大きな皿で飲みたい。
見た目も可愛いですね。

お肉。デミグラ系のソース。このソースも煮込まれたものっぽく、濃厚で複雑な味。
お肉は焼き方聞かれたのでミディアムレアにしています。
すごくというかかなり、信じられないくらい柔らかくなっていたので、叩くか筋を切るなど細かい仕込みをしているのかも。