ラッシュ
居酒屋
金山駅(愛知)から徒歩3分(220m)
金山駅から徒歩5分ほどのところに位置する、隠れ家的な居酒屋「Lush」。店内は落ち着いた雰囲気で、大人の雰囲気を楽しみながら、ゆっくりと食事を楽しむことができます。個室やカウンター席もあり、プライベート感満載の空間なので、どんなシーンにもぴったりです。 この日いただいたのは、季節感を大切にした料理の数々。中でもおすすめは、自家製の燻製!ひとつひとつ丁寧に作られた燻製は、どれも深い味わいで、酒のつまみにぴったりです。燻製の魚やチーズ、さらにはおでんも絶品で、どれも素材本来の美味しさが引き立っていて、食べる手が止まりませんでした。 また、季節限定で楽しめる「もつ鍋」もおすすめ。醤油ベースで煮込まれたホルモンは、臭みがなくてプリプリしていて、スープの旨味がしっかりと染み込んでいます。豆腐や油揚げがスープの旨味を吸い込み、非常に美味しいです。 食後にいただいた日本酒も、店主こだわりの一品で、料理と相性抜群でした。リピーターも多く、常連客が多いのも納得です。 「Lush」は、落ち着いた空間で、丁寧に作られた料理を堪能できる居酒屋。特に燻製とおでん、もつ鍋はおすすめです。また是非訪れたいと思います。
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