口コミ
名古屋市北区にある「居酒屋 心」さんにお伺いしました。名前に惹かれて足を運んでみると、その期待を裏切らない、まさに“心”がこもった手作りの料理と、あたたかなもてなしが迎えてくれる素敵なお店でした。
この日は「おばんざい三種盛り」「鶏もも炭火焼き」「手作りポテトサラダ」を注文。おばんざいは、日によって内容が変わるとのことで、この日は里芋の煮ころがし、ひじき煮、春菊の白和え。どれも優しい味付けで、お出汁の香りがふんわり広がる、丁寧な一皿たちでした。
鶏ももの炭火焼きは香ばしく焼かれていて、ぷりっとした弾力とジューシーさが際立ちます。添えられた柚子胡椒を少しのせると、風味が一気に変わり、また違った美味しさを楽しめました。
ポテトサラダはじゃがいもが粗めに潰されていて、ホクホク感が残るタイプ。自家製の優しい味付けで、どこか懐かしくほっとする味でした。
ドリンクはビールや焼酎のほか、日本酒も数種類そろっていて、どれも料理と相性の良いものばかり。店主さんの落ち着いた接客と、気さくな会話も心地よく、ついつい長居してしまいました。
次回は煮魚や季節の天ぷらも試してみたいです。料理にも空間にも、人の“心”を感じられる、静かで満ち足りた時間が流れる居酒屋でした。
概要
店舗名
こころ
心ジャンル
電話番号
住所
愛知県名古屋市北区清水３丁目１７－１０
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
