船場カリー 本店

船場カリーのカレーは黒くて美味しいのが特徴的なのですが、そのカレールーにはイカスミを使用しているとのことで、初めて聞いた時は驚きました。そのまま食べてもスパイシーで美味しいですが、生卵をトッピングすると味わいが変わるのでオススメです。

ちょっとお昼過ぎた位の時間に偶々、お店の前を通り過ぎた時にイカ墨が入ったカレーと書いた看板が目に入ったので試しに寄ってみました。

牛すじネギカレーを注文してみました。やはりイカ墨が入っているのでルーの色は黒色です。味はイカ墨独特の匂いや味はカレー全体の旨味となっていて美味しかったですよ。

私は、食べものの中で黄レンジャーか！？というぐらい、一番カレーが好きなんですが、一番のお気に入りがこちらのお店です。辛さもちょうどいいし、じっくりと煮込んでいるカレーは絶品です。私は、すじネギカレーが特に好きです。是非食べてみて下さい。

大阪で立ち寄ったカレー店です。
こちらでいただいた、すじネギカリー（９５０円ほどだったと思います。）は、スパイシーなルウとカレーの上に乗った刻みネギの旨みが上手くマッチしたカレーでした。ルウは、黒い色をしていて、見た目のインパクトが、大きかったです。この色は、イカ墨の色だそうです。
ルウは、辛めで、しっかりしたコクもあり、満足できる一品でした。