濃厚担々麺はなび 錦店

台湾まぜそばといえばここ
普通が一番。抵抗なければ辛いやつを頼むといいです。
ニンニク、肉みそ、魚粉、ねぎ、のり、卵をとにかく、ぐちゃぐちゃに混ぜる
次の日は関係なし。
辛さの中にうまさがあり。1/3くらいになったらおい飯で次のステージへ
〆のナゴヤ飯には、ラーメンかまぜそばが良い

ビルの奥まったところとでもいうのでしょうか、建物の1階部分ですが、道路に面さない建物内の通路に出入口があります。

行列ができていても遠くからは確認できず、近くまで行って確認します。
なかなか空いているタイミングに行けず、何度店前を通り過ぎたことか。

濃厚な担々麺が美味しいです。
台湾まぜそばばかり食べていましたが、ある日担々麺をいただくと、絶品。台湾まぜそばと同じでやはり塩分濃度はかなり高く感じますが、味は美味しいです。コッテリとした美味しい担々麺に出会えました。

締めのラーメンをと思い、ラーメン屋さんを探していたら
なんとこんな奥ばったところにまぜそばで有名なはなびを発見

締めのラーメンとは、違うけど見つけたからには行かねばというこで

たまたま時間帯が良かったのか入り口を開けたらすぐに食券買ってくださいねと声をかけられて着席

席に着いてからメニューの詳細が書いてあったので、券売機の近くにあったらより親切なのにと思いながらまぜそばを待つ

トロトロのチャーシューが乗ったトロ肉乗せ和え麺は元祖まぜそばとは少し路線が違うがコレはコレで好き

美味しくいただきました！

投稿者

ぽんぽん

投稿日

2016/12/21

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