SAKE STORY

JR大井町駅から徒歩すぐ、ビルの一角にひっそりと佇む「SAKE STORY」は、全国各地の地酒と丁寧な和食を楽しめる、スタイリッシュな日本酒居酒屋。店内は木の温もりとモダンな照明が調和した落ち着いた空間で、一人でも、誰かとでもゆっくり過ごせる空気感が魅力。

この日はおすすめの日本酒を飲み比べできる「テイスティングセット」を注文。秋田の純米吟醸、山形の特別純米、福井の本醸造といった個性豊かな銘柄が並び、それぞれ香りや旨みの違いを楽しめる。スタッフが銘柄のストーリーを丁寧に教えてくれるのも嬉しいポイント。

料理は「酒盗クリームチーズ」からスタート。しっかりとした塩気に濃厚なコクがあり、日本酒との相性は言うまでもなく抜群。続く「鰤のなめろう」は味噌と薬味のバランスが良く、ついつい箸も盃も進む。

温かい料理では「鶏と根菜の酒粕煮」が登場。優しい酒粕の香りが広がり、体の中からじんわり温まる滋味深い味わい。締めには「だし茶漬け」や「味噌焼きおにぎり」などもあり、最後までしっかり満足できる。

「SAKE STORY」は、お酒の楽しみ方を広げてくれるような、新しい発見に満ちた一軒。酒が主役でありながら、料理とのバランスも丁寧に考えられていて、通いたくなる要素が詰まっている。次は季節の日本酒とともに、また別の物語を味わいに訪れたい。