口コミ
茨城県取手市にある「スエヒロ」さんで、お蕎麦ランチをいただいてきました。取手駅からもアクセスしやすい立地にあり、昔ながらの佇まいが落ち着いた雰囲気を醸し出している老舗のそば屋さんです。店内はこぢんまりとしていて、木の温もりを感じるつくり。ご年配のご夫婦が丁寧に切り盛りされている様子がまた温かい空気をつくっています。
この日は「もりそば」と「かき揚げ天」のセットを注文。まずはそば。しっかりと手打ち感のある細めのそばで、ツヤもあり、噛むとしっかりとしたコシ。香りもよく、そばつゆとの相性も抜群。つゆはキリッとした辛口寄りの仕上がりで、甘すぎず、そばを引き立ててくれます。
かき揚げはサクサクで軽やか。玉ねぎや人参の甘みがしっかりと感じられ、揚げ油の重たさをまったく感じさせない上品な味。そばと一緒に食べても、別添えでじっくり味わっても楽しめる一品でした。
お昼時は地元のお客さんが多く、長年愛されてきた雰囲気が漂っています。派手さはないけれど、丁寧に作られた一杯が静かに心とお腹を満たしてくれる。そんなお店でした。
次は温かいそばや天丼とのセットも試してみたいです。また、ふらっと立ち寄らせていただきます。ごちそうさまでした！
概要
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