代々木で本格的で、革新的なイノベーティブ和食を楽しむなら、Tokyo sakaki.へ。
私どものレストランでは、心を込めた丁寧な和食料理と旬の食材を活かしたメニューをご提供しています。会食、女子会、宴会、記念日、デート様々なシーンを演出致します。和の趣を大切にした落ち着いた空間で、至福のひとときをお過ごしください。
★ おすすめポイント★
・新鮮なお刺身: 市場直送の新鮮な海鮮を使い、一口でわかる本物の味。職人の技が光る品々をご堪能ください。
・本格すき焼き: こだわりの牛肉と季節の野菜を使い、甘辛いタレの深い味わいが楽しめる本格すき焼きで、心も体も温まります。
・焼き鳥: 炭火でじっくりと焼き上げた焼き鳥は、外は香ばしく、中はジューシー。絶妙なバランスが自慢です。
・季節の和食: 四季折々の食材を活かした多彩な和食メニューで、どの季節でも旬の味をお楽しみいただけます。
・豊富な日本酒: 厳選された日本酒が、料理の風味を一層引き立てます。料理と酒のペアリングをお楽しみください。
If you want to enjoy authentic, innovative Japanese cuisine in Yoyogi, head to Tokyo sakaki.
Our restaurant offers carefully crafted Japanese cuisine and menus that make use of seasonal ingredients. Please spend a blissful time in a calm space that values Japanese taste.

主なメニュー

ドリンク: 本日の日本酒

￥950（税込）
コース: 厳選オススメコース

￥5,000（税込）

営業時間

本日の営業状況: 17:00〜23:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
17:00~23:00							休	休

口コミ

ルナさん

一度は食べたい！東京のすっぽん鍋

4.50

投稿日: 2024/07/08

東京の「Sakaki」で初めてすっぽん鍋を体験しました。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフのサービスも丁寧で心地よいものでした。すっぽん鍋は一口目からその濃厚な旨みと、絶妙な味わいが広がり、本当に感動しました。すっぽんの出汁は上品で、体に優しく染み渡る感じがします。印象に残ったのは、すっぽんの鮮度へのこだわりです。素材の質が高く、その日の朝に仕入れたばかりの新鮮なすっぽんを使っているそうで、その違いが一口ごとに感じられました。また、鍋に合わせて提供される薬味や調味料もバランスがよく、一緒に楽しむことでさらに深い味わいを堪能できました。鍋を締めくくる雑炊も絶品で、すっぽんの旨みがたっぷりと染み込んだご飯は、最後の一口まで飽きることなく楽しめました。

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