屯

長野県中野市中央1丁目1-10に位置する「屯（たむろ）」は、信州中野駅から徒歩約5分の距離にある居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

まずは、お店自慢の地酒をいただきました。地元長野の酒蔵から仕入れる新鮮な日本酒は、フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴で、料理との相性も抜群です。

料理は、鮨や串焼きを中心に、季節の食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。特におすすめなのが「お刺身の盛り合わせ」。新鮮な魚介類が美しく盛り付けられ、その日のおすすめのネタを堪能できます。わさび醤油でいただくと、魚の旨味が一層引き立ちます。  

続いて、「串揚げの盛り合わせ」を注文しました。うずらの卵、肉、モッツァレラチーズのはさみ揚げなど、多彩な串揚げが楽しめます。サクサクの衣とジューシーな具材が絶妙なバランスで、特製のソースや塩でいただくと、素材本来の味わいが際立ちます。 

さらに、「塩味のから揚げ」も外せません。大ぶりの鶏肉をカラッと揚げた一品で、外はカリッと、中はジューシー。程よい塩加減が鶏肉の旨味を引き立て、お酒との相性も抜群です。 

「屯（たむろ）」の魅力は、美味しい料理とお酒だけでなく、温かいおもてなしにもあります。店主やスタッフの方々が気さくに話しかけてくれ、初めて訪れた私でもすぐにリラックスできました。地元の常連客との会話も弾み、まるで友人の家に招かれたかのような居心地の良さを感じます。 

信州中野の夜を彩る「屯（たむろ）」で、心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。