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職人技が光る！「孝寿司」で味わう極上の握り

5.00

投稿日: 2025/05/19

千葉市若葉区にある「孝寿司」に行ってきました。地元で長年愛されているお寿司屋さんで、落ち着いた雰囲気の中、職人の技が光る握りを堪能できます。

この日いただいたのは、おまかせ握りのコース。新鮮なネタが次々と提供され、特に中トロのとろけるような食感と、ウニの濃厚な旨味が印象的でした。シャリの加減も絶妙で、ネタとのバランスが素晴らしいです。

また、サイドメニューの茶碗蒸しは、出汁が効いていて優しい味わい。味噌汁も具だくさんで、心温まる一杯でした。

店内はカウンター席が中心で、職人さんとの会話を楽しみながら食事ができます。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと美味しいお寿司を味わえる「孝寿司」。また訪れたいと思います。