口コミ
乗鞍高原のメイン道路沿いにあるそば処。駐車場あります。
建物は合掌造りの趣のある建物。周囲の山々の眺めも美しい場所。
こちらのお蕎麦は石挽。乗鞍、奈川在来種など時期によって変わるようです。
気持ち平たい腰のある蕎麦は甘みがあり美味しですね。一緒に頼んだ天ぷらと蕎麦、両方美味しくいただきました。
高原にある合掌造りの古民家で、「霧下そば」をいただくことができます。「霧下そば」というのは、こちらの地域のように、昼夜の気温差から霧が発生しやすいという環境のため、実がしまっておいしくなったそばだそうです。また、てんぷらも、自家製の有機野菜を使用しているとのことで、そばもてんぷらも満足できる美味しさです。
概要
店舗名
合掌
ジャンル
電話番号
住所
長野県松本市安曇４０２５－２
アクセス
- バス停
- 千石平から100m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間補足
- 11時00分よりそば終了次第 日曜営業
- 定休日補足
- 火曜日（冬季間は不定休）
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
