カランドリエ

本町の本格的なフレンチレストラン。
友人に「誕生日記念に」と連れてきてもらいました。
本格的なお店は少し緊張します。
でも、お店の雰囲気、スタッフの応対、友達のエスコートで落ち着いて食事が出来ました。
美味しいのと、嬉しいので感激しましたが、もう一つ感動したのはスタッフの方の心遣い。
店内の温度調整から、料理の味付け、分量などなど、事かまかに聞いてくれてとても嬉しかったです。
料理派もちろんですが、良いお店はそれだけじゃないんですね。

一流店ですが、気を張らずに気持ちよくサービスしていただけるお店です。出てくる料理はもちろんおいしく、またいつも珍しい食材や調理法で驚きがあります。野菜が美味しい！！お酒が飲めないので残念ですが、お食事だけでも満足できます。デザートまでおなか一杯になります。

本町のフレンチ、カランドリエさん。
外観も内装も明るく、かつ落ち着いた雰囲気です。
お料理はややクラシカル、いろんな方が安心してたのしめると思います。
サービスもほんとうにすてきです^_^
有名なフォアグラのスープコロッケも、ぱくっと食べられてとてもおいしいです！

いつも記念日のディナーなどでお世話になっている老舗フランス料理店です。
フォアグラのコロッケから始まるコース料理はどれも秀逸で、間違いなく大阪でトップレベルのフレンチだと思います！
店はこじんまりと落ち着いた雰囲気で、ゆったりと美味しいお料理とお酒、楽しい会話に集中できます、スタッフの方たちの気遣いや対応も素晴らしいと思います＾＾
絶対一度は訪れるべきだと思いますよ＾＾

できた当時はなんのお店かわからなかったけど、噂で聞いて、調べてランチで初来店〜?
お店入ってすぐにホテル並みの雰囲気が.…
決してお安くはないですが
一度はいって欲しいお店です。
お値段以上に満足して帰れました！
スイーツもワゴンで持ってきてくれていっぱい食べさせてくれます！

誕生日や記念日などのイベントごとで利用しています。

料理は変わったものを出して驚かすスタイルの店ではありません。
一つ一つの完成度を上げて普遍的な美味しさを作り上げてる感じです。

サービススタッフの方も皆さんが熱心に接してくれるので温かい気持ちになれます。

こちらは、本町駅の近くにあるフランス料理のお店です。フランス料理は、めったに行くことはないんですが、こちらの料理がすごくおいしかったのでご紹介したいと思います。魚料理が特においしかったです。是非行ってみて下さい。

さて、料理。
スプーンの上に乗った名物コロッケから始まります。
ただし、街のお肉屋さんのコロッケではありません。
見た目は、角砂糖のよう。小さくて、スプーンの上にちょこんと乗るサイズ。
その中身は、トロリ濃厚なあったかいフォアグラのスープ。
猫舌の方でも大丈夫です。
ひとくちで食べると頭が覚醒するような美味さが、口いっぱいに広がる。

フォアグラ以下も、大変美味しい料理が続きます。
肉料理などは、好きな肉を選べるのですが、ここでは、蝦夷鹿もいただけます。
鹿肉は、赤身が多く、肉質も硬い、しかも獣臭も強く、素人では扱いにくい肉。
これを、見事に調理してしまうのだから恐れ入る。
皿の上の鹿肉は、肉質も柔らかく変化しており、臭みも消えている。
ワインの効いたソースにより味付けされた赤身は、お腹にすんなり収まり心地いい。